Marmitas Saudáveis
- Nutri. Vânia Soares
- 12 de fev. de 2018
- 1 min de leitura
Levar a marmita para o trabalho ou para a escola é uma excelente forma de garantir escolhas alimentares mais saudáveis (para além de ser mais económico).
Aqui seguem 5 estratégias para ajudar a preparar uma marmita saudável e completa:
1. Iniciar sempre com uma sopa de legumes (a sopa deverá ser variada em vegetais e pode ser transportada num termo de chá) e incluir vegetais no prato principal (deverão preencher metade do prato!)
2. No prato principal, incluir fontes de proteína de alto valor biológico: carne (dar preferência às carnes brancas), peixe (incluir semanalmente alguns peixes gordos), ovos, marisco e moluscos
3. Preferir as confecções mais saudáveis (evitar os fritos e molhos) e escolher os enlatados com baixo teor de gordura (usar as versões em água) e de sal
4. Optar pelos cereais menos refinados e incluir leguminosas na rotina alimentar, como fonte de amidos.
5. Para sobremesa, dar preferência à fruta inteira e ao natural.
