Snacks rápidos e saudáveis para o seu dia-a-dia

Hábitos alimentares saudáveis são sinónimo de várias refeições ao longo do dia, mas com as rotinas e o stress diário optamos sempre por comer o mesmo. Para alterar um pouco a sua rotina, aqui ficam algumas sugestões:

Se é daquelas pessoas que não consegue resistir a pipocas, damos-lhe aqui a solução ideal para si, pois pode fazer pipocas em qualquer lugar, desde que tenha um micro-ondas à mão. Como?

Há 2 hipóteses:

- Coloque, 1/3 de uma chávena de milho próprio para pipocas, num saco de papel, feche e coloque-o no micro-ondas cerca de 2 a 3 minutos;

- Num recipiente de vidro, próprio para micro-ondas, coloque 4 colheres de sopa de milho (também para pipocas) e 4 colheres de sopa de água;

- Tape com película aderente e faça pequenos furos com um grafo;

- Leve ao micro-ondas, em potência máxima, 3 a 4 minutos;

Depois de feitas, se gosta de pipocas doces, experimente colocar canela, se gosta delas salgadas, porque não pimenta moída?!?

O frio aperta e uma bebida quente calha sempre bem nestes dias, experimente o “golden milk”, feito com bebida vegetal (preferencialmente de arroz ou amêndoa) sem açúcares adicionados, especiarias, óleo de coco e evite colocar o mel geralmente referenciado nas receitas.

Se para si o doce e o salgado “caiem bem” e a junção de compota, nozes e queijo fresco é um petisco, substitua a compota tradicional por uma redução de frutos.

Aqueça lentamente uma porção de frutos, como por exemplo frutos silvestres e adicione folhas de hortelã e umas gostas de limão. Termine dando uma pequena graça, ou seja, complemente o seu queijo com a redução dos frutos e umas quantas nozes, tão tradicionais, portuguesas e da época!

Votos de um dia saudável, Maria Lains, Nutricionista 1737N